Croquetas Salvadoreñas

Un riquisimo paltillo que la receta es muy personal de Carolina Murcia una gran amiga, espero la disfruten. Ingredientes 1- Libra y media de carne molida de res 1/2- cebolla finamente picada 3- Dientes de ajos picados 2- Huevos Cilantro finamente picado 4 -Cucharadas de pan molido 1 -Cucharadita de Comino 1- Cucharadita de Pimienta 1 -Cucharadita de cubito de pollo toytillas fritas cortadas en … Continúa leyendo Croquetas Salvadoreñas

Pescado Calsado Salvadoreño

El pescado calsado es muy reconocido en la zona de oriente del país, y yo como toda una Salvadoreña aprendi esta receta de mi madre y la quiero compartir con ustedes, espero la disfruten y tenga en cuenta que el pescado lo encuentra en El mercadito Online de venta dentro de USA. Ingredientes: 2 – Pescados secos macarela. 2- Cdta de comino molido 2- Consome … Continúa leyendo Pescado Calsado Salvadoreño

Cuajada Salvadoreña

Cuajada salvadoreña un queso echo con leche pura sin procesar, muy degustada la cual puede hacer de varias formas y esta es la mas tradicional la que le presentamos a continuación. Ingredientes: 5- Botellas de leche pura. 1/4- Pastilla de cuajo ( Marschall) *Una pisca de sal. *Loroco O chile Procedimiento: en un recipiente amplio ponga la leche y en una poquito de agua ponga … Continúa leyendo Cuajada Salvadoreña

Pollo con papas o Pollo Guisado

El pollo con papas es una de las recetas que en lo personal disfruto mucho, me lleva a esos tiempos en el campo con mi tia, prepararlo para mi es volver a vivir esos momentos maravillosos de mi infancia y hoy quiero compartir con ustedes esta mi receta personal espero lo disfruten. Ingredientes: 2- Libras de entrepiernas de pollo. 6- Tomates. 1- Cebolla mediana. 1- … Continúa leyendo Pollo con papas o Pollo Guisado

Relajo Salvadoreño

El relajo Salvadoreño es un conjunto de especies que mayor mente la ocupamos para sazonar nuestros platillo, es un mix de especies que no puede faltar en nuestros tamales, pollo en salsas, sopa de patas y otros muchos mas platillos tipicos de la zona, a qui les comparto los ingredientes que lleva Ingredientes: Rinde Una bolsita o 1/2 Tasa 1- Chile guaque o un chile … Continúa leyendo Relajo Salvadoreño

Punches en Alguashte

Los punches en alguashte es una de tantas variedades de comidas Salvadoreñas que llevan este exquisito ingrediente muy nuestro como lo es el alguashte. Disfrutelo en familia siguiendo la siguiente receta: Ingredientes 4- Punches o Cangrejos 3- Tomates 1/2- Cebolla 1- Chile verde 1/2- Taza de alguashte o el necesario según sea su gusto 1- Litro de agua Sal al gusto Sazonador para camarones al … Continúa leyendo Punches en Alguashte

Hojitas Salvadoreñas

Las hojitas son una deliciosas galletitas Salvadoreñas que nosotros las acompañamos con café, espero disfruten está receta muy facilísima y sencilla. Ingredientes: 2- Tazas de harina para pan todo uso tamizada. 1/2 -Taza de azúcar. 1/4- Cdta de sal. 1- Huevo. 1- Cdta de vainilla. 1/3- Taza de margarina 1- Cdta de polvo para hornear (Royal) 1/4- Taza de leche Procedimiento: Primero pongamos el horno … Continúa leyendo Hojitas Salvadoreñas

Chufles en Crema

Los chufles en crema son una receta muy cacera que es muy degustada en nuestro El Salvador. espero disfruten esta receta muy facil de preparar. Ingredientes: 2- Libras de chufles. 2-Tomates medianos. 1/2- Cebolla picada. 1/2 Chile verde picado. 2-Cdta de Sazonador de pollo. 2-Dientes de ajos 1 – Taza de crema. 1- Taza de agua *Sal al gusto aceite Preparación: Primeramente lavara bien los … Continúa leyendo Chufles en Crema