Pollo Empanisado

Este es una receta muy exquisita espero la disfruten mucho.   Ingredientes para 7-10 personas 3- Libras de piernas de pollo 1- Taza de leche 2- Huevos 1-Cucharada de jugo de limón 1-Cucharadita de pasta de jengibre con ajos 1- Cucharadita de mostaza Estos ingredientes los vamos a revolver bien en un recipiente y lo mezclamos con el pollo y dejamos reposar el pollo por … Continúa leyendo Pollo Empanisado

Atol de piña Salvadoreño

El atol de piña es uno de nuestros exquisitos atoles que preparamos en le gastronomía Salvadoreña, y hoy les compartiré la manera mas tradicional en prepararla con mi sazón, espero sea de su agrado. Ingrediente. 1- Piña grande 1 1/2- Taza de harina de arroz 1/2- atado de dulce (piloncillo) 1- Cucharada de pimienta gorda (pimienta dulce) 3- Rajitas de canela o la que sea … Continúa leyendo Atol de piña Salvadoreño

Chicharones Salvadoreños

Los chicharones de carne de tunco son un exquisito platillo, el cuela lo podemos disfrutar con arroz y su ensalada o los podemos moler con otros ingredientes y formar el chicharon para pupusas. Esta que les presento a continuacion es la manera muy personal y heredad por mi familia espero la disfruten tanto como yo. Ingredientes: 2 1/2 – De carne de puerco > esta … Continúa leyendo Chicharones Salvadoreños

Croquetas Salvadoreñas

Un riquisimo paltillo que la receta es muy personal de Carolina Murcia una gran amiga, espero la disfruten. Ingredientes 1- Libra y media de carne molida de res 1/2- cebolla finamente picada 3- Dientes de ajos picados 2- Huevos Cilantro finamente picado 4 -Cucharadas de pan molido 1 -Cucharadita de Comino 1- Cucharadita de Pimienta 1 -Cucharadita de cubito de pollo toytillas fritas cortadas en … Continúa leyendo Croquetas Salvadoreñas

Pastel tres leches

El pastel tres leches es muy degustado en el salvador, ya que le damos nuestro toque especial aunque no sea originario de nuestro país, se puede decorar con canela molida en encima espero lo intenten. TRES LECHES INGREDIENTES: PARA EL PAN 6- huevos 2- tazas de harina todo uso tamizada ( pasada por un colador) 3-Cd de Maizena 2 -Cd de polvo para hornear 1/2 … Continúa leyendo Pastel tres leches

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Picado de Verduras

Un delicioso platillo creado con varias diferentes verduras y lo mejor que lo puede preparar con carne de res que es el más común, o polo según su preferencia. ingredientes: 2- Carne molida 1/2 -Taza de zanahorias picadas en trocitos 1/2- Taza de ejotes picados en cuadritos 1/2- Taza de guisquil <chayote picado en cuadritos 1/2 – Papas picada en cuadritos 2- Ojitas de laurel … Continúa leyendo Picado de Verduras

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Atol de semillas de Marañon ( pepas)

Este es un riquísimo atol tradicional de El Salvador,  que una vez lo pruebe le encantará aquí les dejo la receta. Ingredientes. 1 1/2 -Taza de Arroz 1 -Taza de pepas 2- Rajitas de canela 1-Galón de agua 1/2 Atado de dulce <[ piloncillo] o azúcar al gusto 1 C/d de canela molida Procedimiento: ponga a tostar las pepas en una cacerola con el arroz … Continúa leyendo Atol de semillas de Marañon ( pepas)

Quesadilla de queso con harina de pancakes

Una opción para una quesadilla de queso 😁 espero la disfruten** ( No es receta Salvadoreña)** pero si es riquisima. Ingredientes: 2 – tazas de harina de pancakes 1 – taza de queso Parmesan o queso duro 1 – taza de azúcar 1 1/2 – taza de leche 3/4 – de margarina derretida Ajonjolí al gusto Procedimiento: Prepare el horno a 350° Poner todos los … Continúa leyendo Quesadilla de queso con harina de pancakes