Arroz con loroco Salvadoreño

El arroz con loroco es una de las tantas formas que tenemos los Salvadoreños en preparar el arroz, nuestra tan exquisita flor y hoy para mi es un orgullo presentarles esta forma de prepararlo. Ingredientes: 1/2- Taza chile verde< pimiento verde 1/2- Taza de chile rojo <pimiento rojo (opcional) 2- Tomates pequeños 1- Taza de lorocos 3- Tazas de arroz *Sal al gusto *Agua 3- … Continúa leyendo Arroz con loroco Salvadoreño

Pollo con guisado Salvadoreño

Una de las formas muy fácil y muy deliciosa de prepara un pollo con papas y salsita naturas, espero la disfruten tanto como la disfruto yo. Ingredientes: 1- Pollo entero partido en trozos. 1/2- Cebolla picada. 3- Cucharadas de cilantro picado. 5-Papas medianas partidas en rodajas o cuadros. 2- Cucharada de menta picada. 3-Cucharadas de apio finamente picado. 2-Cucharadas de mostaza. 3-cucharadas de salsa Lea … Continúa leyendo Pollo con guisado Salvadoreño

Empanadas de leche Salvadoreñas

Una de las recetas de las cuales me siento muy orgullosa en compartirla ya que es la manera mas tipica y tradicional que recuerdo, espero sea de su agrado. Ingredientes: 4- Platanos ques ean amarillos no maduros ni verdes 1- Taza de azucar Partimos Los plátanos en tres partes sin pelarlos, los colocamos en la holla y los cubrimos de agua, agregamos la taza de … Continúa leyendo Empanadas de leche Salvadoreñas

Pescado Calsado Salvadoreño

El pescado calsado es muy reconocido en la zona de oriente del país, y yo como toda una Salvadoreña aprendi esta receta de mi madre y la quiero compartir con ustedes, espero la disfruten y tenga en cuenta que el pescado lo encuentra en El mercadito Online de venta dentro de USA. Ingredientes: 2 – Pescados secos macarela. 2- Cdta de comino molido 2- Consome … Continúa leyendo Pescado Calsado Salvadoreño

Cuajada Salvadoreña

Cuajada salvadoreña un queso echo con leche pura sin procesar, muy degustada la cual puede hacer de varias formas y esta es la mas tradicional la que le presentamos a continuación. Ingredientes: 5- Botellas de leche pura. 1/4- Pastilla de cuajo ( Marschall) *Una pisca de sal. *Loroco O chile Procedimiento: en un recipiente amplio ponga la leche y en una poquito de agua ponga … Continúa leyendo Cuajada Salvadoreña

Pollo con papas o Pollo Guisado

El pollo con papas es una de las recetas que en lo personal disfruto mucho, me lleva a esos tiempos en el campo con mi tia, prepararlo para mi es volver a vivir esos momentos maravillosos de mi infancia y hoy quiero compartir con ustedes esta mi receta personal espero lo disfruten. Ingredientes: 2- Libras de entrepiernas de pollo. 6- Tomates. 1- Cebolla mediana. 1- … Continúa leyendo Pollo con papas o Pollo Guisado

Relajo Salvadoreño

El relajo Salvadoreño es un conjunto de especies que mayor mente la ocupamos para sazonar nuestros platillo, es un mix de especies que no puede faltar en nuestros tamales, pollo en salsas, sopa de patas y otros muchos mas platillos tipicos de la zona, a qui les comparto los ingredientes que lleva Ingredientes: Rinde Una bolsita o 1/2 Tasa 1- Chile guaque o un chile … Continúa leyendo Relajo Salvadoreño

Punches en Alguashte

Los punches en alguashte es una de tantas variedades de comidas Salvadoreñas que llevan este exquisito ingrediente muy nuestro como lo es el alguashte. Disfrutelo en familia siguiendo la siguiente receta: Ingredientes 4- Punches o Cangrejos 3- Tomates 1/2- Cebolla 1- Chile verde 1/2- Taza de alguashte o el necesario según sea su gusto 1- Litro de agua Sal al gusto Sazonador para camarones al … Continúa leyendo Punches en Alguashte