Empanadas de leche Salvadoreñas

Una de las recetas de las cuales me siento muy orgullosa en compartirla ya que es la manera mas tipica y tradicional que recuerdo, espero sea de su agrado. Ingredientes: 4- Platanos ques ean amarillos no maduros ni verdes 1- Taza de azucar Partimos Los plátanos en tres partes sin pelarlos, los colocamos en la holla y los cubrimos de agua, agregamos la taza de … Continúa leyendo Empanadas de leche Salvadoreñas

Mangú Dominicano

Una receta compartida por nuestra amiga Carolina Murcia. El mangú esta compuesto de plátanos verdes . Los plátanos se machacan y se les hecha un poco del agua en el que han sido hervidos. Son salteados con cebolla frita y salami, queso frito, huevos o aguacate. El mangú también puede ser llamado “los tres golpes”, cuando se sirve con queso, salami y huevos salteados con … Continúa leyendo Mangú Dominicano

Pescado Calsado Salvadoreño

El pescado calsado es muy reconocido en la zona de oriente del país, y yo como toda una Salvadoreña aprendi esta receta de mi madre y la quiero compartir con ustedes, espero la disfruten y tenga en cuenta que el pescado lo encuentra en El mercadito Online de venta dentro de USA. Ingredientes: 2 – Pescados secos macarela. 2- Cdta de comino molido 2- Consome … Continúa leyendo Pescado Calsado Salvadoreño

Cuajada Salvadoreña

Cuajada salvadoreña un queso echo con leche pura sin procesar, muy degustada la cual puede hacer de varias formas y esta es la mas tradicional la que le presentamos a continuación. Ingredientes: 5- Botellas de leche pura. 1/4- Pastilla de cuajo ( Marschall) *Una pisca de sal. *Loroco O chile Procedimiento: en un recipiente amplio ponga la leche y en una poquito de agua ponga … Continúa leyendo Cuajada Salvadoreña

Pollo con papas o Pollo Guisado

El pollo con papas es una de las recetas que en lo personal disfruto mucho, me lleva a esos tiempos en el campo con mi tia, prepararlo para mi es volver a vivir esos momentos maravillosos de mi infancia y hoy quiero compartir con ustedes esta mi receta personal espero lo disfruten. Ingredientes: 2- Libras de entrepiernas de pollo. 6- Tomates. 1- Cebolla mediana. 1- … Continúa leyendo Pollo con papas o Pollo Guisado

Punches en Alguashte

Los punches en alguashte es una de tantas variedades de comidas Salvadoreñas que llevan este exquisito ingrediente muy nuestro como lo es el alguashte. Disfrutelo en familia siguiendo la siguiente receta: Ingredientes 4- Punches o Cangrejos 3- Tomates 1/2- Cebolla 1- Chile verde 1/2- Taza de alguashte o el necesario según sea su gusto 1- Litro de agua Sal al gusto Sazonador para camarones al … Continúa leyendo Punches en Alguashte

Hojitas Salvadoreñas

Las hojitas son una deliciosas galletitas Salvadoreñas que nosotros las acompañamos con café, espero disfruten está receta muy facilísima y sencilla. Ingredientes: 2- Tazas de harina para pan todo uso tamizada. 1/2 -Taza de azúcar. 1/4- Cdta de sal. 1- Huevo. 1- Cdta de vainilla. 1/3- Taza de margarina 1- Cdta de polvo para hornear (Royal) 1/4- Taza de leche Procedimiento: Primero pongamos el horno … Continúa leyendo Hojitas Salvadoreñas

Chufles en Crema

Los chufles en crema son una receta muy cacera que es muy degustada en nuestro El Salvador. espero disfruten esta receta muy facil de preparar. Ingredientes: 2- Libras de chufles. 2-Tomates medianos. 1/2- Cebolla picada. 1/2 Chile verde picado. 2-Cdta de Sazonador de pollo. 2-Dientes de ajos 1 – Taza de crema. 1- Taza de agua *Sal al gusto aceite Preparación: Primeramente lavara bien los … Continúa leyendo Chufles en Crema