Pollo Empanisado

Este es una receta muy exquisita espero la disfruten mucho.   Ingredientes para 7-10 personas 3- Libras de piernas de pollo 1- Taza de leche 2- Huevos 1-Cucharada de jugo de limón 1-Cucharadita de pasta de jengibre con ajos 1- Cucharadita de mostaza Estos ingredientes los vamos a revolver bien en un recipiente y lo mezclamos con el pollo y dejamos reposar el pollo por … Continúa leyendo Pollo Empanisado

Fritada Salvadoreña

La fritada es un platillo muy degustado en el salvador que es conformado con partes de el cerdo y, usualmente es un acompañante de la yuca sea salcochada o frita. Y esta es una forma muy de mi familia prepararla y hoy las quiero compartir con todos ustedes. espero esta receta sea de su agrado. Ingredientes: Orejas Riñones Baso Hígado Corazon Lengua Cachete Tomates Cebolla … Continúa leyendo Fritada Salvadoreña

Atol de piña Salvadoreño

El atol de piña es uno de nuestros exquisitos atoles que preparamos en le gastronomía Salvadoreña, y hoy les compartiré la manera mas tradicional en prepararla con mi sazón, espero sea de su agrado. Ingrediente. 1- Piña grande 1 1/2- Taza de harina de arroz 1/2- atado de dulce (piloncillo) 1- Cucharada de pimienta gorda (pimienta dulce) 3- Rajitas de canela o la que sea … Continúa leyendo Atol de piña Salvadoreño

Salpicon Salvadoreño

Salpicón. por Cristina Receta: 👇👇 para 4 personas 1- Libra de posta de res 6 Rabanos medianos Jugo de 2 limones. Un manojito de hierba buena Chile jalapeño al gusto Sal 1/2- Cebolla morada 1/2- Cebolla blanca Procedimiento : Poner a coser la carne por 40 minutos. (Retirar la espuma que despide) dejar enfriar. Picar todos los ingredientes muy finos. Puedes utilizar procesador. Agregar todos los … Continúa leyendo Salpicon Salvadoreño

Sopa de frijoles blancos con Costilla de cuche

  1 1/2- Libra costilla de cerdo 1- Libra frijoles blancos 3 -Dientes ajo 4- tomates 1- Chile Rojo< pimiento rojo 1-Chile california< quitarle las semillas y las venas para que no pique * solo lo utilizaremos por el color. 1-Cebolla 1/2- De repollo bien lavado, desinfectado y cortado en tres o cuatro partes 3-hoja laurel 1- ramita tomillo 2- Cucharadas achiote molido 1- Cdita … Continúa leyendo Sopa de frijoles blancos con Costilla de cuche

Arroz con loroco Salvadoreño

El arroz con loroco es una de las tantas formas que tenemos los Salvadoreños en preparar el arroz, nuestra tan exquisita flor y hoy para mi es un orgullo presentarles esta forma de prepararlo. Ingredientes: 1/2- Taza chile verde< pimiento verde 1/2- Taza de chile rojo <pimiento rojo (opcional) 2- Tomates pequeños 1- Taza de lorocos 3- Tazas de arroz *Sal al gusto *Agua 3- … Continúa leyendo Arroz con loroco Salvadoreño

Pollo con guisado Salvadoreño

Una de las formas muy fácil y muy deliciosa de prepara un pollo con papas y salsita naturas, espero la disfruten tanto como la disfruto yo. Ingredientes: 1- Pollo entero partido en trozos. 1/2- Cebolla picada. 3- Cucharadas de cilantro picado. 5-Papas medianas partidas en rodajas o cuadros. 2- Cucharada de menta picada. 3-Cucharadas de apio finamente picado. 2-Cucharadas de mostaza. 3-cucharadas de salsa Lea … Continúa leyendo Pollo con guisado Salvadoreño