Relajo Salvadoreño

El relajo Salvadoreño es un conjunto de especies que mayor mente la ocupamos para sazonar nuestros platillo, es un mix de especies que no puede faltar en nuestros tamales, pollo en salsas, sopa de patas y otros muchos mas platillos tipicos de la zona, a qui les comparto los ingredientes que lleva

Ingredientes:

Rinde Una bolsita o 1/2 Tasa


1- Chile guaque o un chile guajillo sin tallo y sin semillas
1- Chile ciruela o un chile ancho sin tallo y sin semillas
1- Cdta de  pimienta negra
1- Cdta de clavos de olor
2- hoja de laurel
1- Cdta ajonjolí
2- Cdta de semillas de ayote ( calabaza )
2- Cdta mani sin sal
1- Cdta de orégano seco
1- Cdta de tomillo seco
2- Cdta de achiote molido

2- Dientes de ajos

1- Cdta de achiote en grano

Un comentario en “Relajo Salvadoreño

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