Hojitas Salvadoreñas

Las hojitas son una deliciosas galletitas Salvadoreñas que nosotros las acompañamos con café, espero disfruten está receta muy facilísima y sencilla.

Ingredientes:

2- Tazas de harina para pan todo uso tamizada.

1/2 -Taza de azúcar.

1/4- Cdta de sal.

1- Huevo.

1- Cdta de vainilla.

1/3- Taza de margarina

1- Cdta de polvo para hornear (Royal)

1/4- Taza de leche

Procedimiento:

Primero pongamos el horno a calentar a 300°C.

Limpiamos bien la mesa donde vamos a hacer la mezcla, ponemos la harina tamizada en la mesa y le agregamos el polvo para hornear y mezclamos muy bien. Ya mezclado lo ponemos haciendo como un volcán y le hacemos un oyó en medio donde vamos a agregar el resto de los ingredientes. Una ves tenemos todos los otros ingredientes en el medio mezclamos muy bien tratando que se deshaga la azúcar, una vez bien mezclado vamos a ir cubriendo la mezcla con la harina pero no amasarlo si no irlos apretando poco a poco asta lograr una maza manejable. Sabrá que está lista cuando se despegue de sus dedos.

Prepararemos el molde envadurnandolo bien, lo siguiente es aplastar la masa en la mesa pero no dejarla muy delgada vamos a cortar con un molde de figura de ojas y lo colocamos en el vandeja de hornear y lo ponemos al horno 30 minutos o asta que las ojitas tomen un color doradito y listo 😋

 

Sugerencias: puede adornar las ojitas con azúcar de color que podemos preparar de la azúcar normal le ponemos colorante para comida o dulcitos de adorno de pastelería. Que lo disfruten 👊🇸🇻

3 comentarios en “Hojitas Salvadoreñas

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