Marquesote Salvadoreño

El marquesote Salvadoreño es unos de nuestras exquisitas y fáciles recetas a preparar, hoy quiero compartirles está deliciosa forma de hacerlo espero lo disfruten.

Ingredientes:

6- Huevos

3/4- Tazas de harina para pan todo uso.

1/4- Taza de harina de arroz.

1/2- Taza de agua.

1/2- Taza de azúcar.

1- Cdta de vainilla.

*Unas ramitas de canela

Un molde de 8×8 inc

Procedimiento:

Primero prepare el horno a 350°.

El molde lo prepararemos poniéndoles margarina en la superficie, luego ponemos en una olla pequeña a hervir la canela con la azúcar y el agua.

El siguiente paso es en un recipiente hondo y suficientemente grande para mezclar los ingredientes, separamos las claras de las yemas y comenzamos a batir las claras asta que llegue a punto de nieve. Cuando ya este dura la clara agregaremos la yema y seguiremos batiendo y agregamos la cdta de vainilla ,  Una vez ya mezclado esto ya estará hirviendo el agua con la azúcar y canela que pusimos al fuego, la colamos y la agregamos directamente a los huevos batidos y seguimos batiendo. Ya batido agregamos la harina de pan y batimos un poco, y agregamos la hariana de arroz batimos muy bien sin dejarla reposar, la ponemos directamente en el molde que ya tenemos previamente engrasado y directo al horno lo dejamos por 30 minutos y listo ya tenemos un riquísimo marquesote Salvadoreño.

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