Ejotes con huevo

Ejotes con huevos

A parte que es un plato muy sencillo es económico y lo puede a compañera con una sopita de frijoles o sus tortillas que disfruten

Ingredientes:
1 Libra de ejotes < conocidos también como frijoles en vaina, frijoles verdes.
2- tomates
1- chile verde
1/2- Cebolla finamente partida
2- Ajos
5- huevos
*Sal y sazonador de pollo al gusto
*aceite
1/4 Taza de agua

Procedimiento:
Primero limpiamos los ejotes quitándole las puntas con las venitas, los partimos en trocitos pequeños.
Ponemos a calentar una cacerola y le ponemos un poquito de aceite a calentar, ya caliente ponemos a freír la cebolla, el chile verde y el tomate una vez sofrito agregamos los ejotes y le ponemos el agua y lo tapamos una vez consuma el agua le ponemos otro poquito de aceite y agregamos los huevos sal o consomé al gusto y mezclamos asta que se cosa el huevo y listo a disfruta se a dicho 🙂

Por favor no olvide dejarme sus comentarios y sugerencias 💙

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s