Sopa magui

Aveces una sopita magui es todo lo que el cuerpo pide, muchos de nosotros revive recuerdos hermoso con esta extraordinaria y deliciosa sopa espero la disfruten.

Ingredientes

1 galón de agua
3 ramitas de cilantro
Alcapate
1 ramita de apio
1 sopa magui con fideos
1 pipián
1 papa
3 huevos
1 Libra de pollo <opcional
1 Diente de ajo
Sal al gusto

Procedimiento
Ponga el agua con pollo a sancochar, ya cuando el pollo baya estar coloque el guisquil y déjelo por unos 3 minutos, después ponga la papa la sopa magui juntamente con el cilantro, apio, pipián, ajo finamente picado y sal al gusto ,lo deja cocer por unos 10 minutos o asta que este blanda la papa, luego coloque los huevos rompiendo el cascarón pero con cuidado de no romper la yema, deje se cosan y listo tiene una rica sopa magui 😁👊🇸🇻

 

 

Un comentario en “Sopa magui

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