Pollo encebollado

Esta es una de las recetas exquisitas de mi cocina y si sigue los pasos que le dejo a continuación, sabrá de lo que le hablo

Ingredientes:

3- Libras de Pollo

2- Cebollas grandes partidas en rodajas

1  1/2 – Cd de mostaza

2- Cd de salsa Lea Perrins o salsa inglesa

2-Cd de vino blanco para comida.

2 -Cd de sazonador para pollo *o sal al gusto

aceite para freír

Pricedimiento:

Primeramente ponga el pollo en un recipiente hondo y agregue los ingredientes  la cebolla,la mostaza, la salsa Perrins,el vino blanco y el sazonador para pollo y mézclelo bien y déjelo reposar por unas dos horas por lo menos,

Luego pone a calentar el aceite en la cacerola y ponga el pollo solamente, luego lo tapa y lo deja que despida su propia agua una vez ve cocido el pollo lo destapa y deja que se sofría, luego lo saca y pone la cebolla a freír, una vez frita la cebolla agrega el pollo nuevamente y lo deja reposar en la cebolla y listo para servir

espero está sencilla Receta les agrade 🙂

 

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