Volteado de piña

El volteado de piña es uno des los panes exquisitos a disfrutar con una taza de cafe por las tardes, ya que es la costumbre en nuestro país que no importando la calor siempre nos degustamos de una pan con cafe como eso de las 3pm 🙂

Ingredientes:

1- lata de piña en rodajas de 398 ML

2 tazas de harina para pan todo uso

1- taza de margarina derretida

1/2- Taza de azucar

2- Cdta de polvo para hornear roya <( baking powder)

1/2 taza de azucar

1-Taza de jugo de piña este es el que sale de la lata que estamos utilizando y si no sale completa termine de completarla con leche.

3- Huevos

1/2- Atado de Dulce  o 1- Taza de azucar morena

Procedimiento:

Preparamos el hornoa 350°

en una ollita pequeña ponemos a derretir el atado de dulce y si va usar la azucar ponerla a derretir .

Luego en un recipiente colocamos la harina todo uso agregándole la 1/2 taza de azucar ,2Cdtas de polvo para hornear, también le agregamos la margarina derretida los huevos y el jugo que salga de la lata de piña que estamos utilizando, con una batidora mezclamos todo muy bien. Luego prepare el molde a utilizar engarzar bien para que no se valla a pegar el pan, coloca las rodajas de piña en el fondo luego rocíe la miel que tiene del atado de dulce y seguidamente agregue la mezcla que tiene y ponerlo al horno por 40 minutos asta que haga la  prueba del palito y este salga limpio. Luego sacar el pan del horno poniendo un plato grande dele vuelta inmediatamente sin dejarlo enfriar para que no se le baya a pegar en el molde y listo a disfrutar se a dicho.

 

***Nota si utiliza cerezas recuerde ponerlas en los huecos de las rodajas de piña las

 

 

 

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